今日は天気良くなるかなーなどと思っていたのですが、
しとしとと雨は降っていました。
でもそろそろ南城苑のお皿にも、地元の春のメニューを載せたいなー(=ﾟωﾟ)ﾉ
野焼きで焦げたふきのとう。
これは使えませんが(笑)
料理長からそろそろフキ味噌を使いたいとリクエストが出たので、
天気の良い日に偵察に出掛けなければ！
フキ味噌はなかなか評判が良いので嬉しいです♡
ホロリとした苦味が春の味ー♪
山では美しい色のリンドウが咲く時期です。
（今は焦げたリンドウもあるのは内緒）
毎年思うのですが、緑の野山に咲くリンドウはさながら青い星のよう。
でもまだ周りは枯草か焼けた草の場合が多いです(´・ω・`)
まぁ、コレはコレで…ね。ヒッソリ感がいいよね(笑)
ってことで、そろそろ春の山に行きたい気持ちをしたためてみました|дﾟ)
