2019-01-01から1年間の記事一覧
南城苑も完璧にお正月モード 祭壇感が強いエリアです 鶴と松の手ぬぐいにチェンジー！ ご宿泊のお客様専用の茜の湯の前に飾る 客室前にはしめ縄リースを！ 本来しめ縄は玄関に付けるだけなんだけど リースなんでちょっとお正月気分でいいかな(*'▽') 明日の朝…
とうとう明日で今年も最後となります 大丈夫か！？ 新南城苑になって初めてのお正月ですので ちゃんとできるか異常に心配…(;'∀') 脳内シミュレーションはするもののドキドキするー！ だがしかし 今夜もお客様は湯あかりを見にお出かけの方が多いようです 今…
せっかく囲炉裏に火を入れたので 座るお客様が少しでも寒くないように 灰ができるだけ舞わないようにと こんな感じで風からガードしてみました 雰囲気がちょっと変わりました！ 少しシュッとしてたのが柔らかな雰囲気になりました ボスが急に「風除け作る」…
その前に作るよ！ 先日行われた花餅作りの様子です 私は途中何度か送迎で抜けながら謎の動きです 子供たちも参加し 一所懸命お手伝いします 小さい手で頑張ります（ただただかわいい） 大人も頑張ります 私のは相変わらずカマキリの卵だと揶揄されながら作り…
朝から大混乱の餅つき&餅丸め しかし何とか数ができました(>_<) これでひと安心です♪←小心者 門松の設置も完了しました お正月が近づくと本当にソワソワします お料理もイレギュラーなものになるし お店は休みだし 絶対的に失敗できない…(;'∀') 仕入れや仕込…
つくのです 機械が 小さな餅つき機です♡ 今日は小餅 小餅を少しと お鏡さんです 素早く仕上げないと大変なことになるので パパッとやります でもでも小餅が足りないのでまた明日もやります 小餅はお雑煮に使います 機械とみんなでついたお餅をたくさん食べて…
黒川温泉からメリークリスマス☆ 今日もスタッフはクリスマスモードです ロウソクもちゃーんと点けてパーティー感出してます 2日限定の小さな飾りは今日で最後です それが少し寂しい… 明日からは 年末年始モードになります！ お餅の準備もしなければ お花の段…
南城苑でも小さなクリスマス みんなでガツガツとケーキを食べる これがクリスマスです あ！でも今日はイブ 明日が本番ですね笑 南城苑ではささやかですが 小さなクリスマスチキンを… そして客室のドアには小さなリース 旅館ですが 明日まで少しだけクリスマ…
南城苑のテラスの囲炉裏 よく見てください 指が入り込んでいるでしょう？ じゃなくて 火を入れました～♪ 22時くらいまでは点いておりますので 手をあぶりにお越しください！ 今日は連泊のお客様がおいででしたので 通常とは違ったお料理をご用意しました～ …
それでもお客様は 湯あかりを見にお出かけされておりました！ 今年初お目見えの竹灯篭はいかがだったのでしょうか？ ここなんかは 引きで写真撮影できるように工夫されています 毎年必ず進化しているところがすごい！ 光の階段も小さいながら見応えがありま…
本日から4月5日まで 時間は夕暮れから22時ごろまで 黒川温泉ではあたたかな湯あかりに包まれます！ この湯あかりを楽しみにしてお越し頂くお客様も多いです 湯けむりのなかにきらめく光が優しく照らします 今年は暖冬の予報ですが 暖冬とは言え冬です 防寒対…
明日からですが 本日は動作確認のためプレ点灯しております！ 今年は去年とは少し違ったものとなっております！ ここは地蔵堂です かなり凝ったものがありますよ～？ ここは定番スポット 定番は定番のキレイさ 新規のものも盛りだくさん！ そしてここも！ ス…
今日も引き続き魚まつり（後夜祭）が行われております マグロの頭を塩焼きに～ コレコレ！ これが美味しいんですよね♡ あ～もう仕方ないなぁ～♡ ここから続々メンツが増えていきます みんな好きやなぁ～笑 まぁとにもかくにも みんな楽しく飲めるメンバーで …
今日は南城苑にてちょっとした年忘れのパーティー 飲み物は相変わらず山ほど…笑 色々あるなぁ～ まだまだ他にもあるけど少しずつですね(^^) 今日はお魚のアラでアクアパッツァもどきを作りました えーっ！ 魚が気休め的な量しか入ってない～ もうちょいくだ…
今日は本当に盛りだくさん 配管の延長 浴槽の高圧洗浄 建具の直し・調整 配管清掃 洗い場の高圧洗浄 などなど他にも… 実は休館中もお休みしていない事がほとんどです笑 年末に向けて これからの寒い時期に向けての対策をしっかりとしなければ乗り越えられな…
湯あかりや湯めぐり 黒川温泉街の街歩きが楽しくなるように作ったプランです 【一泊二食】冬の湯巡りや湯あかり散策にうれしいあったかグッズと館内で利用できる５００円券付プラン ちょっとだけ冬が嬉しくなるようなプランにしてみました！ 地味にカイロを3…
キリリと晴れた朝 日曜の朝ならば チェックアウト後にはお出かけっ！ …となりますよね(*'▽') ジャージー牛乳でスタートして サラダにさくら納豆 だし巻きも 今日は烏骨鶏のたまごもある！ モリモリ食べてパワフルに観光しましょう！ ごはんのお代わりもぜひ…
数量がたくさん作れないため 昨日のお客様のデザートに「あったかプリン」としてお出ししました 下がりは無かったようですが お味はいかがでしたでしょうか これに関しては本当に不安ですね(;・∀・)←デザート系苦手な人 でもまた機会がありましたら作ります……
みんな大好き551の豚まん！ S氏ご家族からの贈り物 中に詰まってる肉あんが好みなんです H氏からの京都土産のあられとおせんべい 京都らしくお味もパッケージも雅でした～ お歳暮のみかん！ 熊本も実はみかんの名産地なのですよ 甘くてやわらかくてほど良い…
ここでしっかりと矢印に従い 階段を降りたらすぐそこです！ でもちょっと待ってください 男女の温泉入り口の前に何かそびえ立っております ロッカーです のんびりと温泉に入るために是非 貴重品はコチラへどうぞ 無料でお使い頂けるようになっておりますので…
フロントにて手形の受付けを済ませたら 忘れないようにお手洗いへ！ お手洗いは露天風呂のフロアにはございません 戻るのは面倒なので済ませておくのがおススメです 少し進むと立看がありますので それに従って階段を下りましょう 足元にはどうぞお気を付け…
今朝はとても気持ちのいい天気 さて 湯めぐりはいかがでしょうか！ 朝はさすがに湯気が目立ちますね～ 手形を持って湯めぐりすると 各旅館や商店でちょっとした特典があります 特典はそれぞれですが 上限は特にありませんし手形を持っていた方が断然お得です…
先日掃除した温泉ですが 清掃後の温泉はすぐには安定しません なので10日ほどは慎重に温度管理をします なのでボスは1Fから4Fを行ったり来たりしています笑 徹底的に3時間以上かけて毎日調整をします かけ流しは外気に大きく影響されてしまうのです(>_<) そ…
早く点灯してほしい！ いえいえしかし その前に作成しなければならないですね笑 湯あかり 川沿いもモチロンきれいなのですが 地蔵堂も幻想的ですよ！ 川沿いを歩くのに心配な小さなお子さんや スニーカーを履いてくるのを忘れちゃった方も安心かなと思います…
今年は秋が長くて 正直いつ変えていいかわからない状態でした笑 でもそろそろね！って 秋の装いにチェンジ！ 躊躇してたのに案外問題無く変更です お部屋のイメージカラーや雰囲気でチェンジです＼(^o^)／ 季節毎の楽しいお仕事です( ´ ▽ ` ) 気づいてもらえ…
黒川温泉では毎年違った かわいいカレンダーをお配りしております！ 南城苑では玄関から入ってすぐのところに 置いてあります 来年はオリンピックイヤー しかも日本での開催ということで 2020年カレンダーはかわいい子供たちがスポーツしてます！ モチロン無…
今年のスタッフ忘年会は 水炊き！ でっかい鍋での水炊きであります(*'▽') 振る舞い用のでっかい大鍋での水炊きです 旅館の人のやることはよくわからない笑 なぜこのサイズ感笑 しかも会場ちょっときれいにしてあるしΣ(ﾟДﾟ) 若干謎の盛り上がりを見せているし…
温泉が通る配管をひたすらに ボスが出す 配管内の温泉成分を出し切らないと詰まるので！ 通常ではありえない勢いで出す これお客様いたら普通に火傷するので…笑 普段は絶対に見れない光景です しかも何度も 何度もです 各温泉の湯口を 止めては出しを何往復…
本日も清掃やらなんやらで煩雑ないちにち 一度止めた温泉の温度調整も厄介です ここから数日かけて徐々に適正量に戻していくのです 頼むぜボス… あなたの両肩にかかっているのです！ からっぽの浴槽はとても寂しい気がします どんどん満たされていく様は嬉し…
まずは一日目 今日はお昼前くらいから気温が一気に下がりました 配管の掃除と共に浴槽の清掃もあるので 水…足… 足が…冷たい…！ それでも本日の作業終了間際になると ボスと支配人がキャッキャウフフで盛り上がってる笑 誰もいない食事会場は静かでちょっとい…
