南城苑の勝手口

旅館のPRブログではないかもしれない…

2012-05-13から1日間の記事一覧

デザートを考案したりするのも仕事です。

くだらないツイばっかり飛ばしているのが中の人の仕事ではありません。 接客からチカラ仕事までこなします。 その中でちょっと苦痛なのが 季節のデザートの考案です。 家庭料理は目分量で済むものの デザートやお菓子は分量を量らなくてはいけません。 この…