南城苑のデザート。 焼き芋アイスクリームから パール柑アイスクリームへ…。 これもまた全行程手作りで制作するのです、 コバヤシが。 これはパール柑の皮で作ったママレードのようなもの。 甘さの中にほんのり苦みがあるのが大人っぽくてイイと思う！ あっ…