南城苑の勝手口

旅館のPRブログではないかもしれない…

2014-04-24から1日間の記事一覧

春をもとめて。(3)

今日はタケノコの下処理をしましょう。 まず、竹山を持っている人を確保し 「朝掘りのタケノコが嬉しい」旨を伝え、 滞りなくタケノコを貰います。 泥や汚れがあれば削ったり洗ったりします。 タケノコの皮は一枚ずつ剥かなくて良いです、 私はめんどくさが…