自然薯はすりおろす、 そして自然薯はすり混ぜる。 地味。 とても地味な作業だ。 だからこそこの滋味深い味わいが… 地味と滋味を掛けてみましたがダメ？ 手作業でやるからこそのもちもち感とふんわり感。 実際ミキサーでやったのですが味は全く違う、 見た目…