2015-04-26 自然薯。 しもじょーだより 自然薯はすりおろす、 そして自然薯はすり混ぜる。 地味。 とても地味な作業だ。 だからこそこの滋味深い味わいが… 地味と滋味を掛けてみましたがダメ? 手作業でやるからこそのもちもち感とふんわり感。 実際ミキサーでやったのですが味は全く違う、 見た目は同じ 味は別物! (コナン的な表現にはできなかった。) さぁ、この味で勝負です。 完成型のデータは間違えて消してしまい、誠に申し訳ございませんでしたっ<(_ _)>