臼杵に出掛けました、 臼杵と言えばフンドーキン。 味噌・醤油・酢他、ドレッシングやタレ・柚子胡椒など、たくさんの調味料を作っています。 このフンドーキンのお膝元である臼杵。 あれ？ フンドーキンご存じない？ 九州メインなの？ 醤油の生産量上位で、…