昨日は烏骨鶏のたまごのお話しでしたが 今日のたまごの話しは 南城苑の温泉ゆで卵です 南城苑のたまごは温泉で仕上げます なのでたまごそのものが黒くなります 鉄分を多く含む温泉ですので化学反応で黒くなりがちです 源泉から直接引いた温泉をそのまま流し…