ボスが岡山に出張していました。
とても忙しかったらしく
お土産は現地の方に頂いた「棚田米」。
せっかくなので土鍋で炊いてみました。
土鍋、便利なんですよー
２0分くらいで炊きあがるしー
炊飯器よりもふっくらしていて甘みが多い気がします。
もちろん美味しかった♡
おこげも良い感じでできていて満足！
稀に土鍋で炊いたご飯を、旅館でお出しするコトがあります。
なぜでしょう？
答えは
「体育会系男子が3、4人来た。」
です。
予測して多めに炊くものの、予想を超えて食べ始めたら
ゼロになる前に炊くのです！
そしてヤマを越えたら、朝食用のお米を追加で研ぐのです！
次の朝、彼らを迎え撃つ為に前夜から態勢を整える！！
なのに何であさごはんはちょっとしか食べんのーーー！
朝食終了後、返り討ちに遭った私は残った大量のごはんを前に苦悩するのです。
話しが大きく逸れました(笑)
みなさんも土鍋で炊いてみては？って話しでした☆
それでは本日の干し柿。
今日は足湯に浸かりつつ撮りました。
明日、多分明日
覚悟を決めて「毒見」予定です！
