コチラは旭巻き。
ゆで卵の周りをピンクで着色して、かまぼこのヤツで包んで(多分)蒸したもの
天草名物です。
しかし、
天草では「旭巻き派」と「ばくだん派」とに分かれます。
朝日巻きはたまごが2個。
ばくだんはたまごが1個。しかも揚げているし、がわたんが緑じゃない。
なんだろう、妙にウマイんです。
ぷりぷりしていて、たまごの味もしっかりします。
ごはんが進む!ってゆーより、ツマミやおやつのカンジです。
私が食べるのは旭巻きです、
コバヤシが買って来てくれるのが「旭巻き」だからです!!
私はコバヤシが実家に頻繁に帰ればいいと思っています。