盛り付けのお手伝いをする時もあります。
忙しい時とか、
逆に暇な時とか。
気まぐれに手伝うのです( *´艸｀)
今日は良い馬刺しが入りました♡
サシが私を誘います。
料理長と一緒に
「食べたくなるねぇ」
「ビール欲しいねぇ」
などと話しながら盛るのです。
良い馬刺しが入ると、盛り付けも気合いが入ります。
ショウガがぴしゃりこのカタチになっていれば私が盛った馬刺しです。
コレでビールもウマウマなはず！！
熊本が誇る「馬刺し」は、
高たんぱく・低カロリー・ミネラル豊富！
いろんなゴタクはさて置きとにかく美味しい♡
実際地元民はそんなにしょっちゅう食べません、
いわゆる「ハレの日」のごちそうです。
「旅行」という「ハレの日」にピッタリではないですか！！
あの円錐は、おろしショウガです。
このブログを読んで頂いているお客様には特別に…
お ろ し ニ ン ニ ク を お 付 け 致 し ま し ょ う ！
どうぞお申し付けください(笑)
