豆腐会議。

今日は緊急お豆腐会議が開催されました

豆乳の濃度

にがりの量

それによる柔らかさ

味の感じ方の違い

たれの濃度

火の加減

加熱時間

何度も同じようなものを食べ続けます

南城苑伝統（？）の蒸し豆腐

これを見て「懐かしい！」と思った方

大変お待たせ致しました！！

「何だ？」と思った方

どうぞ体験してみてください！！

明日から登場ですが

今後これはまた大きく変えていくつもりでもありますので

来るたびに違うかも～♪